19 يوليو، 2021

جورنالك

الخبر كما هو ، منكم و اليكم

ربما لا يجب أن تأكل السيكادا إذا كان لديك حساسية من المحار

عادت الحضنة X وهي جاهزة للعمل. بعد قيلولة استمرت 17 عامًا ، ظهرت حشرات السيكادا في شرق الولايات المتحدة لتصرخ وتتزاوج وربما تلتقط فطرًا يحولها إلى "روبوتات جنسية لأفلام الرعب". بينما كان بعض الناس يخشون عودة الجموع الصاخبة ، انتظر آخرون بفارغ الصبر الحضنة مع وصفات الحشرات اللذيذة في متناول اليد. ولكن قبل أن تهرع إلى أقرب مكان للطهي بالخارج ، يجب أن تدرك أنك قد ترغب في تجنب هذه اللقاحات المقرمشة إذا كنت تعاني من حساسية من المحار.

إذا كنت تعاني من حساسية تجاه المحار ، فمن المحتمل تمامًا أن يكون لديك رد فعل تجاه تناول حشرات معينة. بعد كل شيء ، ما هو الروبيان والكركند ولكن حشرات البحر؟ على محمل الجد ، كان الكركند في الحقبة الاستعمارية طعامًا للفقراء والسجناء فقط لأنه كان يُنظر إليه على أنه صراصير تعيش في القاع وليس طعامًا شهيًا.

مثل أبناء عمومتهم في المحيط ، السيكادا هي مفصليات الأرجل. تحتوي أجسامهم على بروتينات مماثلة ، وهو ما يبالغ الجسم في رد فعله في استجابة الحساسية. يمكن أن تهيج الهياكل الخارجية الكيتينية أيضًا أمعائك (أو أمعاء حيوانك الأليف) بكميات أكبر ، حتى لو لم تكن مصابًا بالحساسية. لكن بشكل عام ، تعد الحشرات مصدرًا جيدًا تمامًا للتغذية التي يتم تناولها في جميع أنحاء العالم وقد تكون مستقبل الغذاء. لذلك إذا لم تكن لديك مشكلة مع المأكولات البحرية من قبل ، فاستمر في تناول الطعام بينما لا يزال البوفيه مفتوحًا.